素敵・快適・エコリフォームはこちら… 住電工房MaRu

住む人の便利・快適を知り尽くした電気屋の目線でリフォームするとこうなる・・・限られた予算を最大限に生かしてみせます。やってよかった、大満足のリフォームを! 断熱内窓「インプラス」、ヒートポンプ式温水床暖房、オール電化、太陽光発電、キッチン、システムバス、節水便器、LED照明、家電各種、アンテナ、パソコン、外構工事など家まるごと・・・夢を叶えるお手伝い。 枚方市 交野市を中心に活動中

美味いもの・身体によいもの

行列のわけ

昨年10月にオープンしたなんばスカイオ
6階エスカレーター横に異様なほどの行列が・・・
いちど行ってみたいというので数回チャレンジしたが数時間も並ぶ余裕もなく

年末の買い物ついでの開店時間に再チャレンジ
それでも30分以上並んでやっと入れたのは「象印食堂

店頭に象印の高級炊飯器がずらり
実際にこれらの炊飯器でご飯を炊いていました
炊きたてのごはんのかおりが食欲をそそります
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定食2種を家内と半分こでいただきました
家でも作れそうなおかずばかりだがどれもおいしい
この場所でこの値段でこの内容・・・行列ができるのも頷けます
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3種のごはんは何度でもおかわりできます
少なめなので全部食べ比べしました


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熱いお茶をいれてもあつくない保温ステンレスタンブラー

普段使いにほしい一品

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こちらも購入可能

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料理、雰囲気、スタッフ、オペレーション
すべてにおいてよく考えられたシステム
体験しなければわからない行列のわけ、でした。


おいしいごはんが食べたくなったら一度行ってみられては?
ただし開店前から並ばないと時間の無駄が・・・


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こんなの食べてたら病気になる気がしないね

って言いながらの昼食


昨日も早朝から1日中たくさんのお客様宅を駆け回り・・・

が、すべて写真を撮り忘れていたので
昨日と一昨日の昼食の写真を・・・

大好きな小豆と玄米を柔らかく炊いた小豆入り玄米ご飯
毎食これだけでもいいほどの好物です。
それにお客様からいただいた新鮮な大根の葉っぱと油揚げの煮物、
わかめたっぷりの魚の煮物に味噌汁

一昨日のお昼、これぞ日本のお昼ご飯ってかんじですよね
好物の取り合わせでした

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玄米ごはんは1食分ずつ冷凍しておきます、解凍したのもおいしい
昨日のお昼は
玄米ご飯に鮭の塩焼き、大根葉、味噌汁

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大好きな物が健康食
毎日、健康にがんばれるのはこの健康食のおかげかと

以前、この玄米ごはんの美味しい炊き方をブログに・・・

きょうも忙しくなりそうです。
健康に感謝してがんばります。



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元気で歳をかさねる

玄関に珍しい花が咲き乱れ、自然にシャッターをきっていると
花の名前を教えて下さるO奥様。
地域の要職を務められながら幅広い交友関係もあり中々にお忙しくされている。
自分よりだいぶ先輩ですがいつも背筋が伸びてお顔ツヤツヤ、元気溌剌。
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そのO様宅へ水素水生成器のカートリッジの交換に伺いました。
水素は身体に取り込まれると有害とされる活性酸素を退治してくれ
疲れにくい身体、錆びない身体、アンチエイジングな効果があるとのこと。
いち早く導入され、外出時もアルミ容器に入れ持ち歩いておられるほど。
水素水を飲み続けるとこんなにツヤツヤお元気
まさに『水素水効果の実証者』と思えるほど

そういえばこの機械を導入しておられるお宅を数件思い出してみても
みなさま若々しく(お歳の割に)溌剌とされている

我が家でも商売柄もあって20年来、アルカリイオン水から水素水を使い続けていて
そういえば夫婦とも元気、風邪もひかない,疲れ知らずの身体に・・・
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Panasonic還元水素水生成器TK-HS90は浄水器感覚で手軽に高濃度の水素水が作れ
今、出ている水の酸化還元電位・PHを表示してくれるので安心して使えます。

通常料理に使ったり、野菜を洗浄したりはレベル3で使っています(酸化還元電位~350)
コップに入れて飲んだりステンレスポットに入れて持って出る時は
レベル「強1」で・・・

市販されている水素水飲料は酸化還元電位が350~650程度といわれているので
毎日、格安でたっぷり水素を吸収できていることになります。

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ちなみにレベルを「強2」にすると最高レベルの水素水が

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原理的にも十分納得でき、精神的にも「信じる物は救われる」
水素水を導入されお元気にされている皆様をみると
やはり効果を認めざるを得ません

誰しも「元気で楽しく歳をかさねたい」と思います。
そして少しでも誰かの役に立てる人生だったらこんなすばらしい事は無い、と。


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秋のグリーンスムージー

展示会の後の店頭は久しぶりに電器製品の山、電気屋さんの倉庫状態。
災害復旧を一休みさせていただいて商品のお届けに専念しています。



夏の疲れも残すことなくがんばれているのは
コレのおかげ?
家内が毎朝作ってくれるグリーンスムージー
季節ごとにさまざまな味が・・・

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とろ~り、甘くておいしい
素材は・・・
ゴーヤが終わって小松菜ベース、
とろ~り甘くしているのは熟しぎみの柿
小松菜は冷凍すると苦みが和らぎます。

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毎朝のグリーンスムージー習慣
もう6、7年は続いてるでしょうか。
『健康で元気の素』、と信じています。


こちらも美味しかったので登場させます
トマト風味のロールキャベツ
とてもやわらかく深~い味、
お客様に頂いた作品の器も味を引き立ててくれていますね

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きょうも健康に感謝してがんばります

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リフォーム工事進行中(対面型ダイニングキッチン)

アンテナ工事、屋根点検など雨が降っては出来ません
昨日は通常業務の家電配達や修理業務、
台風災害による保険申請書類の作成に大忙しの一日でした。



キッチンリフォーム進行中の枚方市NK様邸の様子は・・・
パントリー仕切り壁やキッチン腰壁が出来つつあります。
電気の下配線や給排水などの配管工事に時間がかかります。
ここからは目に見えて変わっていきます。

住みながらの工事は、
工事用流し台、古いキッチンに付いていたIH調理器、合板を置いただけの仮設作業台
キャンプさながらの最小設備で約10日間過ごして頂きます。
この生活を体験されると新しいキッチンが出来たときの喜びも倍増するんじゃないでしょうか。
あと少しの間、どうぞよろしくお願いいたします。

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夕べの食卓には疲れ気味の身体がよろこびそうなごちそうが・・・
大きくて新鮮な天然鯛のアラは
居酒屋風の味付けにしてみたというあら炊きとスダチ鯛そうめんに
柔らかくておいしい新ゴボウもいい仕事してます
さっぱりスダチの風味と相まってこれまた格別の味、鯛そうめん
タコともずくの酢の物も柔らかくてうまい。タウリンたっぷり
肝臓や目にとてもいいそうですよ。

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こうして薬やサプリメントに頼ること無く毎日元気に過ごせること
ほんとうにありがたいことです
ごちそうさま

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8月19日はバイクの日

ということで
6時半出発で半日ツーリングに出掛けました。
行ったのは京都府南丹市美山町
京都市内は気温33℃
美山町まで上がると23℃、まるで信州か北海道のよう。

今回のベストショットは
美しい美山の茅葺きの里をバックに颯爽とバーグマンで走り抜ける家内です。
このヘルメットは4年前に息子達から還暦祝いにプレゼントされたもの。
100歳までバイクに乗っているのが目標だそうです。
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道の駅ではちょうどバイクの日、ライダーパトロールが行われていました。

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駐車場はバイクがメイン
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高級車がずらり
目と耳の保養をさせてもらいました。
自慢したり褒め合ったり知らない人との会話が楽しみの一つ
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道の駅で朝ごはん、全部地元産
半分こですよ
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そして外せないのが「美山のめぐみ牛乳工房」さんのソフトクリーム
それ一人で食べるの? ひとくち味わったら
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つぎへ
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250CCのマジェスティーと200CCバーグマン(ホワイト)
実はこの2台のスクーターでもうすぐロングツーリングに・・・
何と北海道へ
何年も前からの計画、遂に決行します。

これまででいちばんよく働いた夏、その後は
思いっきりの楽しみが・・・

仕事の後のたのしみ

今年はお盆休み中少しでも仕事をこなし
後半に夏休みをいただく予定です。

で、相変わらず地震後の外壁のヒビや割れと向き合う時間が多い日々
枚方市S様邸にて、無数のヒビのコーキング処理
かかった合計時間はほぼ1日
外壁の補強工事や屋根の軽量化が望まれますが
とりあえず雨水の浸入をくい止める処置です。
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夕方から次男宅のガレージにてお楽しみバーベキュー
主役はアウトドア大好き親子
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手慣れた手つきでご馳走をさばくのは食いしん坊の家主
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来客の絶えない楽しそうなガレージ。
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スペースが許せるならこんなスペースはいいですね
たくさんの友人たちと交友を深める場所になっています。


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忙しいけどたのし

「大阪北部地震、台風12号、命に関わる暑さ」以降
いっこうに予定が減らない、ありがたくも過酷な夏
でも毎日がとても充実していて
お客様からいただく『ありがとう』のことばに喜びをかんじながら奮闘の日々です


昨早朝5:50(そういえば定休日だった)
家内に誘われて
バイクで向かった奈良県生駒市のオランダ屋生駒店

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6:30の開店時間に合わせて行ったのですが
すぐに満員、いきなり並ぶ人も・・・

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この人気ぶりの理由は
おいしいコーヒーとおかわり自由のパンのこのセットが630円

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8時には帰着のプチツーリングはとてもおいしく気持ちよかった。


気分リフレッシュの後は
お待ち頂いているお客様へ

◆◆◆
先の台風で倒壊したアンテナの建て替え工事をさせて頂いたのは
枚方市Y様
『NHKは何とか映ってるから他の人を先にしてあげてね』
お言葉に甘えて今になってしまいました
いつもながらお言葉の端々に人生の勉強をさせられるY様です。

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曇っていても汗びっしょりの屋根の上
この小型のアンテナ1本でご希望のチャンネルをすべて捉えることができました

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◆◆◆
だいぶ以前からお聞きしていたのですが
高校生のお孫さんが友達を連れて泊まりに来ることになったのでどうしても、
ということで浴槽廻りのメンテナンスをさせて頂いたのは枚方市S様

Before
以前浴槽の入れ替えをされたときに浴槽の廻りを新しいタイルで化粧貼りされていて
そのタイルが剥がれてきてご自分でシリコンコーキング材を塗られた模様
たしかに醜い、『これは大変』な気持もわかります。
うーん、これは全部はがしてしかるべき処理をしてからでないと・・・
と難色を示しつつも
『応急処置でいいから』というので
数時間を費やしてベタベタコーキングを丹念に剥がし

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タイルを再接着、新たにコーキング処理
After
何とかお客様にお使いいただけるレベルになったか

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その他、たくさんのお客様を訪問いたしました
やってもやっても
予定表は賑やかなまま
特殊事情をご理解いただきお待ちいただけるお客様に感謝です。

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そして栄養を考えて毎日の食卓を準備してくれる家内に感謝
朝のゴーヤのスムージー、ご飯の基本は活力鍋で炊いた小豆入りやわらか玄米ごはん。
いずれも大好物、最強です。
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毎朝のスペシャルドリンクで暑い夏を乗り切る

この夏は夫婦でエアコン取り付けに行くことが多かったのですが
お客様に『元気だね~』って

この元気のもとは
毎朝欠かさず続けているグリーンスムージーのおかげ、と二人とも信じています


いつもの小松菜に替わってゴーヤが主役のスムージー
この季節1ヶ月ほどの期間限定
バナナとあり合わせのフルーツなどと合わせるととてものみやすくなります。
夫婦とも苦みの残るゴーヤが大好き
ビタミンCはトマトの3~5倍、しかも加熱に強い
食物繊維はセロリの30倍
とてもわかりやすい ぷち知恵袋さん のページより
苦み成分が身体にいい効果を与えるそうですよ

是非覗いてみてください。ゴーヤが飲みたく?なりますよ

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ゴーヤは刻んで冷凍しておくと苦みがすこしやわらぎます。

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暑い夏を元気に乗り越えられたのは
毎朝家内が作ってくれるスムージーのおかげかと実感しています。

なんでも美味しく頂けることに感謝です・・・


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いしきりさん

ブログをご覧頂きお問い合わせを頂きましたY様宅へ
3回目の打ち合わせに伺いました。

とてもうれしいご縁を感じながら
同行した家内とY様宅から歩いていけそうな距離にある

いしきりさん(石切劔箭神社)へお参りに

いしきりさんは病気腫れ物にご利益があることでも有名で
お百度参りの列が絶えない

自分も30年前、亡き母の病気の快方を念じてお参りしたことを思い出しながら。

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近鉄奈良線「石切駅」へつづく石切参道商店街も魅力的
参道入口近くのすずやさんで昼食
繁栄長寿の願いの込められた「おふくそば」なつかしい雰囲気で美味しかった。

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そして夕べの食卓にのぼったがんも・しいたけ・切り干し大根の煮物
「ん!うまい」
さきほどの商店街で求めたものらしい
しいたけはしっかり味がついてあまくておいしい
がんもは・・・だいこんは・・・薄味で食材の味がしっかりわかる

それぞれ別に味付けしてからあわせてあるらしい

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心のこもった料理と食材に感謝
それがわかる自分の舌もえらいものだ
いやいやその舌を育てたのは私・・・
ごちそうさま


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春のごちそう2018

ことしも友人が堀たてのタケノコを届けてくれました
「たけのこにはやっぱりメバルでしょう」ということで家内が新鮮なメバルを
探してつれて帰ってきました。


タケノコメバル
タケノコごはん
青のりとタケノコの味噌汁
いづれも大好物です。
タケノコずくしで春を満喫、ごちそうさま

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旬のものをいただくと身体がよろこび、ちからが湧いてくる気がします
今日もはりきってスタートしましょう



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生食パンブーム

枚方市にも大人気の生食パン専門店「乃が美」がオープン
いつ通っても行列ができています
写真はオープン直前の3月8日

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生の食パンって?

たまご不使用、焼かずに生で美味しく食べられる

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Yahoo検索大賞、多くの人が検索しているんですね

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我が家でも数回登場しました
たしかにそのままむしって食べて美味い。ついつい食べ過ぎてしまいそう。
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焼いてももちろんおいしい

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小倉あんをぬればそれはもう最高!

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春のごちそう

大好物の豆ごはんの季節がやってきました。
この時期、関西で出回るうすいえんどうは皮がやわらかく口にのこりにくい。
ホクホクしてほどよい甘さ、風味も最高。
ゼロ活力鍋炊けば風味がきわだってよりおいしい、見た目も色鮮やか
ほんのり磯のかおり、あおさのりの味噌汁がよく合います。

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「豆ご飯は嫌い」という人が周りに結構います。お気の毒に・・・

“日本に生まれてよかった”
家内が作ってくれる料理はうすあじで最高です
活力の元、春のごちそうでした
ごちそうさま・・・


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忘れられない味

時々書き留めたくなる忘れられない味

友人が送ってくれた超極早出しの『空飛ぶ玉ねぎ
のスライスとハムとマヨネーズをパンに挟んで・・・
新鮮な空飛ぶ玉ねぎがとてもいい仕事をしてくれているようです。



あの有名な京都志津屋さんの『カルネ』に勝るとも劣らない味
一緒にしないでって言われそうですね。失礼しました。
でも思い出させるほどの味だったのです。

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欠かさず続けているグリーンスムージーにとてもよく合う一品でした
ごちそうさま


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春のごちそうと音楽と

滋賀の叔父より春のプレゼントが・・・
ふきのとうの天ぷら、大好きです。
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身体に良くっておいしい春のごちそう
手前は玄米ごはん、ではなくて蕎麦の実を煎って炊いたもの
ダイエットにもいいそうですよ
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昨日はアナログレコードを聴きながら
確定申告の準備
お客様より譲り受けたクラシック全集の中、
ショパンのピアノコンチェルトにすっかり
はまってしまいました。
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クラシック音楽に最適な愛用のスピーカーはデンマークDALIMENTOR2
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緻密で繊細なアナログレコードの音にすっかり聴き惚れてしまいました。

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あまえぎみ

イチゴ農家の長男の嫁、Eさんが仕事でご縁のあった豊橋市の農家さん
から送ってもらったというミニトマト『あまえぎみミックス』
宝石のようでとってもキレイ
ひとつぶ口に入れるととっても甘い

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こちらは長男たちが栽培しているあま~い『白いちご淡雪
ICHIGO
どちらも一生懸命・・・が伝わってきます。
がんばってほしいですね


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大阪天神橋商店街

仕事のついでにちょっと足をのばした大阪天神橋商店街
日本一長い商店街だそうです
いつ行っても大賑わいです

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日曜日の昼下がり
2時半というのにこんな行列があちこちに
目指したのは「天ぷら定食まきの」
ガイドブックにのっているのか外国の方もいっぱい
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昨日いただたのはまきの定食890円
目の前で1個ずつ揚げたてを
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ずらりと並んだPanasonicの高級炊飯器の炊きたてご飯と烏賊の塩辛、白菜のつけものはおかわり自由
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最後にご飯の上に揚げたまご、最高!
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この満足感で890円は安い!

美味いものには行列ができる
安いから人が集まるのか、人が集まるから安いのか
いや、美味い上に働く人の熱心さが伝わってくる

そんなところに人はあつまる

なにか勉強させられた日曜の昼下がりでした

魅力的なお店がいっぱいの商店街、
わくわくしながらの帰り道、またまた見逃せないものが
『鳴戸鯛焼き』1個ずつ炭火焼、また食べたい味でした。
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うどん

ときおり無性においしいうどんが食べたくなります。
そんな時、きまって訪れるのは車で30分ほどの大阪市旭旭区中宮の力餅さん。
もう20年くらいはお世話になっているだろうか。

道中、家内と今日はあれ食べようこれにしようと相談しながら行くのですが
気が付けば毎回注文しているのはこれ『餅う』、家内は『きつね』
出汁のきいたやわらかめの大阪うどんに香ばしく焼いたお餅
このお餅1個とかまぼこ1片は家内の丼へ、そのかわりにきつねが半切れやってきます。

あ~うまい、至福のひととき

おなかが空いているときは海老カツ丼の小を追加、こちらもおすすめ。
思い返すにこれ以外は食べたことない?

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ご夫婦と娘さん(たぶん)で営まれているご家族のひとがらも味のうち
いつ訪れても賑わっています。
いつまでも続いてほしいですね。

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ごちそうメモ

昨日の新年会では手作りのごちそうが並んだので記録しておきたいと思います。

メインはすき焼きとカニ鍋
茶碗蒸しと牡丹海老、ホタテ、カンパチのお造り、ローストビーフ
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食いしん坊の次男の手作りローストビーフ
おいしい美味しいと絶賛


かごしまの長男夫婦が送ってくれたブランドのカンパチをおつくりに
これがまた最高!


デザートは長男のイチゴ園(かごしま)でとれた大粒イチゴ
あま~い

ここからは大晦日の準備編

ねじめの黄金カンパチ、立派です。

捌いたのは海育ちの自分。何十年ぶりでした。

プリプリ新鮮なブランドカンパチ
最高に美味かった
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わざと身を多めに残した背骨部分の塩焼き
これも最高!

大根とあら炊きに、これも最高!

おいしいものを食べるとみんな笑顔
力が湧いてきます。
今年もそれぞれの場所で頑張ろうと誓いあい・・・


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秋のごちそう


四季折々の日本のごちそう
お客様や友人よりさまざまな作品をいただきます。

昨日は、お客様のS様よりご自宅で実ったスダチをいただきました。

さっそく贅沢にスダチそばでごちそうになりました。
爽やかな香りとスッキリした酸味、S様のやさしさとともに満喫いたしました。
ごちそうさまでした。

奥は友人S君が届けてくれたマコモダケやマイタケの天ぷら

マコモダケはほんのり甘くシャキシャキ感がおいしいですね

日本に生まれてよかった・・・と感じるしあわせな食卓でした

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